合肥卤肉卷课程
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合肥卤肉卷课程

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卤肉卷

  卤肉卷,顾名思义,就是对卤肉和卤菜的深加工,再配合上北方的独到的面食加工,经过多种工序加工而成的卷类小吃

合肥真口味餐饮培训

  • 1.教学设备

    我校拥有先进的教学设备,提供学员理论+实践

  • 2.市场调查

    火爆的市场行情让您无忧创业

  • 3.学员作品

    在我校老师的指导下,学员做出精美作品

  • 4.教学方式

    全程一对一教学,全方位为学员解答各类问题,更细心更细微的讲解

  • 5.学员安排

    真口味小吃培训是面向全国招收学员的,为考虑到学员的地域问题

  • 6.教学时间

    由于我们的学员的餐饮经验不一样,掌握烹饪的程度不一样

阶段
  学习内容:理论学习:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
  阶段目标:示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
第二阶段
  学习内容:飘香卤肉,孜然火腿卷,脆甜卤藕卷,培根卤肉卷,香肠卤肉卷,鸡肉卷
  阶段目标:学习时间:不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。
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第三阶段
  学习内容:开店指导:流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。
  阶段目标:设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业保障、免费使用食尚香商标品牌

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